发布时间:2024-03-31 来源:肥料养分检测仪
在我市,有上百种植物的叶子能在秋天变红或变黄。那么,秋季叶子为何会变红变黄?为什么山上的枫叶要比山下的红得更早、色彩更艳丽?
林海伦和记者说,植物的叶片中都含有叶绿素,植物使用叶绿素进行光合作用。除叶绿素外,植物的叶片中还含有花青素、叶黄素、胡萝卜素、黄酮类等色素。秋天,气温下降,光照削减,阻止了叶绿素的构成,使得叶子里的叶绿素含量削减,直至消失,而其他色素的色彩就会在叶面上显现出来,所以树叶就呈现出黄、橙、红等色彩。
在山上,记者看到,有些乌桕、枫香树叶子的色彩是紫色的,而另一些当地则是赤色,这是什么原因呢?“是因为叶子中的叶绿素还没有彻底消失,而一起又含有较多的花青素,绿色的叶绿素与赤色的花青素彼此堆叠,就呈现了紫色。”林海伦解说说。
花青素对植物来说,并非坏事。科学家研讨之后发现,花青素等色素能充任抗氧化剂,协助植物抵挡恶劣环境。也有科学家以为,这些色素能大大的提高树叶温度,以协助树木抗寒,从而使树木可以从树叶中罗致更多营养。记者 周科娜/文 通讯员 林海伦/摄
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